€17,00 – €62,50
100% GABA Hochland Oolong aus Meishan, Taiwan von 1200m. Frei von Pestiziden und mit einem hohen GABA Gehalt (200mg/100g). Leicht gerösteter Oolong aus der Frühling Pflückung 2020 (per Hand), ohne Zusatzstoffe und Aromen, direkt von dem Bauern aus Taiwan.
Geschmacksnoten: Kokus, Geröstete Nüsse
Sweet Lullabies – unser GABA Oolong kommt aus dem Meishan Hochland in Taiwan. Ihr könnt auf der Seite von dem Tee Forschungsinstitut Taiwan mehr zu GABA erfahren. (Englisch) GABA Tee hat durch das schonende Fermentierung Verfahren besonders gute Eigenschaften – sowohl ist der Tee durch den niedrigen Anteil an Gerbstoffen sehr gut verträglich, als auch wird ihm eine beruhigende Wirkung nachgesagt für Geist & Seele. GABA Oolong gehört auch aufgrund des Geschmacks Profils und der hohen Ergiebigkeit (6-8 Aufgüsse!) zu unseren meistverkauften Tees.
Der Tee stammt von dem Teemeister Xu (siehe Bild), der viele nationale Wettbewerbe in Taiwan gewonnen hat und seine Kunst wirklich versteht. Uns hat Xu besonders durch seine Liebe zu Tee überzeugt – er ist quasi neben einem Teebaum aufgewachsen und “atmet” mit seinem ganzen Körper Tee. Unser Lieblings-Anekdote ist, dass Xu behauptet noch NIE in seinem Leben auch nur ein bisschen Tee verschwendet zu haben. Diese Leidenschaft und Teekunst schmeckt man!
Wenn ihr mehr über GABA lernen wollt, empfehlen wir diesen Ausschnitt aus einem Video von maiLab.
Cultivar: Qingxin Cultivar
Oxidization: 65% (Spezielle Herstellung)
Fermentation: 0%
Production: M.O.A. Taiwan Organic
Fruity
Röstnoten
Floral
| Weight | N/A |
|---|---|
| PRODUCER | Teemeister Xu |
| REGION | Meishan, Taiwan |
| GROWN | Lokales Bio-Zertifikat |
| ALTITUDE | 1200m |
| HARVEST | Mit der Hand, Frühling 2020, fermentiert und geröstet |
| SIZE OF FARM | <5ha |
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